東京名店「銀座梅林豬排」宣布結束營業，對於喜愛日式豬排的台灣民眾而言，這也意味著少了一個重要的選擇。該店創立於1927年，至今已有96年的歷史，是銀座第一家豬排專賣店。2020年3月，銀座梅林在新竹巨城開設了台灣首家分店，提供多種美食選擇，包括特製腰內豬排丼、特選厚切里肌豬排定食等。
銀座梅林的關閉是由於專櫃合約到期所致，該店於3月1日正式停業。在google評論中，銀座梅林獲得了超過80條評論，並獲得了3.8顆星的評價。
銀座梅林的停業，讓人們感嘆又少了一個來自日本的美食品牌。銀座梅林在過去的3年中，成功在台灣建立了自己的知名度和忠實顧客群，讓人們享受到了來自日本的豬排美食。儘管該店已經結束營業，但相信銀座梅林在未來仍會繼續保持對品質的堅持和追求，期待他們在未來再次為顧客帶來優質的服務和美食。
