楊梅故事園區「不散的楊梅宴」展　認識客家美食風味

【News586／記者彭慧婉報導】《不散的楊梅宴》即日起至3月26日楊梅故事園區展出，以「客家飲食」為主軸，從楊梅國中創校校長張芳杰喜愛宴客的好客精神出發，除了可以感受當時在地客家人的飲食現場，也能欣賞楊梅攝影之父吳金淼老師鏡頭下所記錄的「飲食風景」。搭配展覽系列活動，體驗客家特色米食DIY及共下來辦桌活動，好吃又好玩好禮拿。

此展於校長張芳杰故居內，展出當時餐廳內的影像紀錄，並在園區《十六藝所》內，展出吳金淼老師早年在楊梅所拍攝下常民百姓的飲食日常，介紹客家人們一桌佳餚再現客家惜物與好客精神。現場也分享客家料理的食譜，讓大家可以將食譜帶回家，在家裡體驗「客家菜」的好味道；而在參觀完展覽後的朋友們，可以進入到楊梅巷弄內，品嚐一下楊梅在地料理。

展覽系列活動有期間限定的《在春風裡－共下來辦桌》3月17日(五)晚間6時30分開桌，邀請楊梅在地客家30年真功夫總鋪師，品嘗道地的獨特客家菜餚，也邀請手風琴與三味線共同演奏客家樂曲，一次滿足聽、視、味覺的感動。