（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】斗六文旦以其特有的品質，再次在「112年大斗六地區文旦品質評鑑」中脫穎而出。斗六市公所每年舉辦此評鑑，今年有68位果農參與競爭，評審團經過嚴格的評比，綜合外觀、風味、肉質、種子數及糖度等多項標準，揭示了斗六文旦的高品質。
▲大斗六區文旦品質評鑑揭曉，特等獎1名由柚農高振祥奪得。
（圖／記者蘇榮泉攝）
斗六文旦以其薄皮、細緻多汁的柚肉、濃郁的果香和高甜度而聞名。這種水果一直深受老饕喜愛，獲得了許多美譽，如「魚翅文旦」和「文旦界的貴妃」等，不僅適合自己食用，也是送禮的絕佳選擇。
▲柚農精心培育每一顆文旦，透過品質分級制度，甚至分級甜度，攜手建立全台最優質、最美味的『斗六文旦』。
（圖／記者蘇榮泉攝）
斗六市公所市長林聖爵表示，今年參加評鑑的果農有70位，交果68位。斗六的柚農們通過不斷改進種植技術，精心培育每一顆文旦，透過品質分級制度，甚至分級甜度，攜手建立全台最優質、最美味的『斗六文旦』，已成為文旦界的瑰寶。
▲今年參加評鑑的果農有70位，交果68位。
（圖／記者蘇榮泉攝）
林市長強調，這次的評鑑活動也是為了鼓勵果農們不斷精進品質，讓斗六文旦的口碑更上一層樓。評鑑活動吸引了嘉義大學的專家和農業部的研究員組成的評審團隊，他們根據多項嚴格的標準評審了每一顆文旦，包括外觀、風味、肉質、種子數和糖度等，果農的辛勤努力得到了公平而嚴格的認可。
▲多項嚴格評審了每一顆文旦，包括外觀、風味、肉質、種子數和糖度等。
（圖／記者蘇榮泉攝）
此次評鑑出爐為特等獎1名高振祥。頭等獎3名有林辛煌、張坤忠、黃士豪。優等獎5名有田祺祜、王建鈞、林伯志、黃金標、鐘坤田。優質獎17名有賴坤柚、陳麗惠、李威樹、鄭木聰、林震源、廖麗霞、陳萬生、廖坤山、張冠能、陳玉美、林侃伶、陳秋期、李寶清、沈献詔、黃聰敏、林松錦、劉人維等得獎者。
斗六市公所計劃於112年9月9日上午，在斗六膨鼠森林公園舉辦頒獎典禮，市長林聖爵將親自頒發獎牌和禮券給得獎的果農，以表揚他們的優秀成就。這場盛大的文旦評鑑活動突顯了斗六文旦在全台的卓越品質和口碑。
立即加入【觀傳媒】官方帳號http://lin.ee/q2kd3ut精彩新聞不漏接！
資料來源：觀傳媒