桃園設置食材揭露專區「桃食安心資訊平台」保障民眾飲食安全

（觀傳媒桃竹苗新聞)【記者曾平/桃園報導】桃園市衛生局今（8）日下午在市政會議中，以「食安數位治理-桃食安心資訊平台」為題，進行專案報告，市長張善政聽取報告後指出，日前備受關注的食安事件，包括：含進口雞蛋、進口美豬等爭議，衛生局都在短時間內揭露相關食安資訊，所付出的辛勞值得肯定，感謝衛生局同仁的共同努力，守護桃園市民健康。

衛生局長劉宜亷指出，長期以來，食安問題備受社會大眾關注，尤其近年非洲豬瘟疫情蔓延、萊豬與日本輻射區食品也陸續開放進口，中央雖以產地標示作為配套措施，但仍有54%的民眾存有疑慮。在此情況下，市府建置「桃食安心資訊平台」，要求業者加入食材登錄平台並公開食材來源，期盼以數位治理方式，達到掌握餐點來源、挖掘潛在風險業者、抵禦違規食品流竄，以及保障民眾飲食安全等目標。

劉宜亷說明指出，「桃食安心資訊平台」於110年完成建置，去年正式啟用，具有源頭管理、查驗管理、後市場管理等3大功能。在近期好市多莓果與油漬摩佐羅拉乾酪事件、進口蛋品校期及產地不實事件、進口豬肉產地標示不實等食安事件中，衛生局在透過桃食平台查詢下游店家、供應商及製造商資料，透過向上追查來源、向下追查流向，保障市民的健康。

劉宜亷指出，桃食平台設有「食材揭露專區」，消費者可掃描店家QR-code進入專區，即可獲得餐點食材資訊及查詢食安稽核結果。截至目前為止，平台瀏覽人次已達到52萬人次，除了可滿足民眾知的權利，並增加食安信心外，食品業者也能藉此推銷自家產品，提升知名度及曝光率。