（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】第三屆Kingship城市咖啡沖煮賽全國總決賽3/23、24於臺中市政府前廣場盛大舉辦，在全國6場分區賽脫穎而出的36名咖啡師匯聚臺中進入決賽廝殺，在3/24決賽選出全國前六強，最後冠軍由個人參賽的葉紘玴拿下，更獲得總價值30萬元冠軍獎品-徠卡相機Q3以及Q Grader 咖啡師鑑定課程。今年度兒童沖煮賽，冠軍由年僅8歲的黃敔晴奪下。臺中市政府前廣場則有175個超強品牌攤位一次滿足市民，包含來自古坑、彰化市、國姓及阿里山精品咖啡、中臺灣最有故事的酒「天茶地酒」、國內知名咖啡業者、農村好物、臺中市甜品、糕餅等。
▲農村水保署、臺中市經發局、台中糕餅公會舉杯歡祝本次活動圓滿成功。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
Kingship城市沖煮賽總監黃宥澄說明，「Kingship城市沖煮賽」秉持的精神即是「讓人們更享受沖煮出一杯質感咖啡的過程」，分區比賽自2月初開始，橫跨四週、三縣市、六家知名咖啡店包括Mojocoffee、蠻荒咖啡、Ritrovare coffee尋品旬品咖啡、Coffee Stopover Black、鄒築園、歐客佬，透過專業評審群進行評判淘汰，選拔出多位分區菁英晉級全國決賽。決賽中所有選手在10分鐘內使用大會指定由嘉義鄒築園提供的咖啡豆、同一用水進行比賽，總決賽每位選手則有70分鐘時間完成沖煮3,000 cc，由全國咖啡評鑑技術委員-劉千如擔任賽事主審，帶領13位評審群再加上60位觀眾評審，採用盲測的方式進行評分選出前六名。
▲傑恩咖啡花式咖啡調酒。
(圖/農村水保署台中分署提供)
經過激烈決戰城市沖煮賽冠軍由個人名義參賽的葉鈜玴奪下，亞軍來自嘉義市Kakalove蔡宇涵，季軍為臺中興炸食貨昌平店廖子毅，第四名臺北維堤咖啡陳柔霏，第五名高雄Alton coffee艾暾咖啡邱瓊如，第六名宜蘭覺品咖啡林品安。還有金杯獎六名：張洪瑋(個人參賽)，李秋慧(米久咖啡)，姚文昌(Hold好的咖啡)，郭志豪(BRBP Specialty Coffee)，吳呈紘(嶋嶋坐)，秦世璟(木夏實驗所)。
▲臺灣好咖x臺中好餅x中苗地酒 2024Kingship城市沖煮賽，與會來賓、長官及得獎者合影。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
勇奪本屆總冠軍的葉鈜玴表示，從事咖啡相關行業有4年的時間，接觸烘豆與沖煮，去年也有報名參加城市沖煮賽，但很可惜未晉級，今年再次挑戰，同樣選擇尋品旬品咖啡參加區域選拔賽，很開心一路過關斬將、榮獲2024Kingship城市沖煮賽的冠軍！比賽中能夠接觸到其他同行業者互相交流，也是這兩次參賽很大的收穫。
兒童組賽事同樣令人驚艷，雖然都是國小年紀但專業程度不輸職業達人，現場觀眾尖叫聲不斷，其中來自臺中尋品旬品咖啡的黃敔晴小妹妹，從24位選手中脫穎而出拿下冠軍，成為本屆城市沖煮小達人！黃敔晴說，因為去年也有比賽，但在第一輪就被淘汰，今年再度比賽想要拿好成績，所以請爸爸教自己沖咖啡，也特別認真練習，爸爸說比賽不管成績如何盡力就好，但敔晴想拿冠軍，所以這次很認真也很開心評審喜歡自己沖的咖啡！小朋友們都表現亮眼，亞軍臺中米久咖啡王可靚，季軍嘉義Kakalove涂詠晴，殿軍則由杜宅咖啡杜逸卿獲得。
農業部農村發展及水土保持署南投分署表示，很開心攜手臺中分署、臺中市政府經濟發展局、城市沖煮賽共同辦理活動推廣臺灣精品好咖啡-第一杯咖啡品牌，以咖啡、美酒、特色糕餅跨界市場推廣，好的糕餅甜點配上好的咖啡，透過跨業、跨縣市結合共同推廣在地優質產業，推薦給臺中都會區民眾走訪聞咖啡香去旅行的體驗遊程，距離臺中市1~2小時車程就可以到達多家臺灣咖啡莊園，體驗及認識臺灣精品咖啡的產地，品嚐最新鮮最低碳且有臺灣風土味的咖啡，歡迎民眾有機會走訪，尋找你的第一杯臺灣精品咖啡！
農業部農村發展及水土保持署臺中分署表示，首次推出「天茶地酒」品牌，係指地上之恵，天上之味，源自受上天餽贈的茶品，釀造受大地孕育的醇酒，現場活動推廣至少50款農村風味的特色酒品，特別使用大安農會-九降風白蘭地、霧峰農會-初霧清酒、公館農會-芋香醇、大安甘醇-金色晚霞琴酒調和特色咖啡調酒提供民眾品嚐，邀約市民朋友們抽空前往中苗特色酒莊景點，找尋中臺灣最有故事的酒及在地好風味。
本次活動整合農業部農村發展及水土保持署南投分署、臺中分署、臺中市政府經濟發展局、朝森國際有限公司及雲林古坑草嶺社區發展協會，共同舉辦臺灣好咖x臺中好餅x中苗地酒 2024KINGSHIP城市沖煮賽特典市集，藉由2024 Kingship城市沖煮賽來號召，再以特典市集活動共同推廣臺灣在地精品咖啡、中臺灣最有故事的酒與臺中市伴手禮與糕餅，成績十分亮眼，臺灣年度咖啡美酒好餅盛會圓滿成功！大家期待明年見！
※酒後不開車，安全有保障/未滿十八歲禁止飲酒※
資料來源：觀傳媒