拉出世界冠軍 宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸拉花嶄露頭角

（觀傳媒宜蘭新聞）【記者陳俊傑/宜蘭報導】宜蘭在地職人咖啡師謝溢宸在2024世界盃拉花大賽(World Latte Art Championship, WLAC)中擊敗來自各國的頂尖好手，榮獲世界冠軍的殊榮，締造臺灣參加此賽事以來的最佳名次，縣長林姿妙第一時間表達祝賀，今（6）日更親自接見。

世界盃拉花大賽為國際上極具指標性的重要咖啡賽事，必須先在國內的代表權賽取得參賽資格，再歷經3天密集激烈的初賽、複賽，最後才是爭奪冠軍的決賽。面對嚴謹的比賽條件，謝溢宸耗時半年構思別出心裁的拉花創作，以「海、陸、空的王者」為創作概念，設計出「海洋裡最巨型的生物-鯨魚」、「陸上最大的鹿-駝鹿」，以及「在臺灣象徵吉祥與神聖-空中之龍」等3種造型；為了完美詮釋這些拉花圖案，在賽前的3個月內更苦練超過1萬杯的拉花，手上磨出厚實的繭，肩頸更因此痠麻不已。最終，在世界盃拉花大賽決賽現場上，全程面帶微笑地以全英文講述創作理念，一面精準無誤地完成6杯構圖細緻繁複的拉花咖啡，穩定高超的手法，技驚四座，從來自世界各地共36位國家的代表選手中脫穎而出，一舉奪得冠軍獎座，他不僅是宜蘭青年之光，更讓世界看見臺灣咖啡職人的出色表現。

謝溢宸17歲在咖啡廳半工半讀時，即開始接觸拉花，從此一頭栽進咖啡師的專業領域，學成之後，開啟創業之路，在宜蘭經營「啡Style Café & 咖啡教學」咖啡店，白天經營店面，晚上仍持續學習精進拉花技藝，堅持朝夢想前進，10年來已征戰逾60場的咖啡拉花比賽，至今總計獲得26座冠亞軍獎座，「啡Style Café & 咖啡教學」也成為宜蘭廣受好評的知名咖啡店。然而，擁有如此耀眼的成績並非偶然。謝溢宸表示，回首圓夢之路，一開始，經常在初賽便遭淘汰，但他不輕言放棄，反而越挫越勇，從電視、電影及生活中汲取創作靈感，不斷構思拉花圖騰，每個拉花圖案的背後都是歷經上千杯的苦練，終於實現要拿到世界盃拉花大賽冠軍的願望。