（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】中秋節即將到來，又是烤肉的旺季，為了推廣「彰化健康豬」品牌，彰化縣肉品市場公司，今（24）日下午在台北希望廣場農民市集舉辦一場盛大的行銷推廣活動，彰化縣長王惠美在現場介紹了各式美食，吸引了大量市民前來參加，現場氣氛熱烈，香氣四溢，吸引了眾多市民駐足品嚐。
▲彰化縣肉品市場在台北希望廣場農民市集舉辦「彰化健康豬」行銷推廣活動，現場氣氛熱烈，香氣四溢，吸引了眾多市民駐足品嚐。
（彰化縣政府提供）
在活動現場，王惠美不僅介紹了「彰化健康豬」品牌的核心價值，還親自展示了多款豬肉產品，包括香噴噴的香腸、藥膳軟排骨、肉鬆以及禮盒裝的豬肉產品。這些美食不僅讓參與者大快朵頤，還讓大家感受到彰化在地的獨特風味。
王惠美表示，此次活動的目的是將彰化的優質豬肉產品帶到台北，讓更多消費者了解「彰化健康豬」的安全與健康。她強調，彰化健康豬肉不僅不使用瘦肉精，還經過嚴格的無藥物殘留檢測，並確保屠宰過程符合國家衛生標準，是消費者的健康選擇。
▲彰化縣肉品市場在台北希望廣場農民市集舉辦「彰化健康豬」行銷推廣活動，現場氣氛熱烈，香氣四溢，吸引了眾多市民駐足品嚐。
（彰化縣政府提供）
王惠美說，為了確保「彰化健康豬」品牌的品質，縣府採取了一系列嚴格的措施。首先，所有參與品牌計劃的養豬場均需接受飼料及血液檢測，以確保豬隻無瘦肉精。其次，屠宰過程必須遵循國家衛生標準，並確保豬肉來源合法。這些措施旨在保障消費者的健康，提供最安全的豬肉產品。
王惠美還特別提到，中秋佳節即將來臨，這些優質豬肉產品既適合作為佳節禮品，也非常適合家庭使用。她鼓勵市民在購買豬肉時選擇帶有「彰化健康豬肉」標章的產品，以確保所購產品經過嚴格把關，符合健康安全標準。
▲彰化縣肉品市場在台北希望廣場農民市集舉辦「彰化健康豬」行銷推廣活動，現場氣氛熱烈，香氣四溢，吸引了眾多市民駐足品嚐。
（彰化縣政府提供）
在推廣活動中，主辦方也提供了有關豬肉新鮮度的提示。專家建議，消費者可以通過觀察豬肉的顏色、彈性及氣味來判斷其新鮮度，新鮮的豬肉應呈鮮紅色並具光澤，而如果豬肉表面乾燥、脫水或顏色變暗，則可能表示該肉品不再新鮮。
此次活動不僅展示了彰化健康豬肉的卓越品質，也進一步推動了地方品牌的知名度，隨著中秋佳節的臨近，這些健康美味的豬肉產品無疑將成為消費者餐桌上的亮點。
資料來源：觀傳媒