記者張辰卿/台北報導
近年來健康飲食成為越來越多人關注的焦點,而透過飲食控管來達到理想體態,也是非常常見的一種方式,想要維持理想體態不代表要一味限制食量,而是透過科學方法和營養學原理,找到適合自己的健康飲食方式,其核心觀念在於掌控熱量攝取量與每日消耗量,並以攝取原型食物為主。
營養飲食的主要原則
控制熱量的攝取:飲食控制並不是無限制地減少食物攝取量,而是先依照個人需求計算每日所需熱量,再進行每餐進食量的安排,若想維持體態則需確保每天吃進的熱量與消耗量達到平衡。
健康飲食組合:建議選擇高纖維、低熱量、營養豐富的食物為主,近似於 地中海飲食 的概念,例如新鮮水果、蔬菜、全穀物和豆類等,這些食物美味又健康,不僅提供飽足感,還能補充足夠營養素,如維生素、礦物質和 抗氧化劑 等。
適量攝取健康脂肪及蛋白質:選擇健康的脂肪來源,較不會為身體造成負擔,例如富含 多酚 的 橄欖油 、堅果和魚類等都很適合,並確保每日攝取足夠的蛋白質來維持肌肉量。
控制糖分和加工食品的攝取:營養飲食建議避免攝取高糖分且營養價值低的食物,也要盡量避免加工食品的攝取,建議以天然食品調味料替代加工醬料,例如葡萄製成的 巴薩米克醋 就是很好的選擇;飲料也建議以無糖茶類代替,像是 無咖啡因 的南非國寶茶、麥茶等都非常推薦。
養成飲水習慣:充足的水分攝取,對於身體新陳代謝來說很重要。
營養飲食注意事項
訂定計劃和目標: 落實飲食控制目標和時間表,並逐步調整飲食習慣。
適時尋求專業指導:可以諮詢營養師,透過他們協助制訂客製化的飲食計劃。
保持穩定的運動量:均衡飲食與適量的運動結合,有助於提高代謝並保持肌肉量。
均衡飲食是保持良好體態基礎原則,透過均衡攝取食物中的營養素,搭配適量且強度合宜的運動,在計算好熱量及營養素的狀況下,不僅可以放心享受美味食物,還能同時達到健康生活的目標!適當的飲食控制及運動能維持身體正常機能,讓身體年齡越活越年輕!還在等什麼?現在就開始來訂定你的健康飲食計畫吧!
資料來源:新頭條