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中市食安處稽查「豆製品製造業」　1件豆製品不合格已依規裁罰3萬元

吳怡欣2023 年 12 月 4 日 08:512023 年 12 月 1 日 11:24

食安處稽查人員查核豆製品原料貯放環境衛生。(圖／台中市政府提供) 生鮮豆製品因蛋白質含量豐富，是民眾經常選購的食材。為維護民眾食安，台中市食品藥物安全處啟動「1...

吳怡欣2023 年 11 月 28 日 08:112023 年 11 月 27 日 17:29

食安處稽查員輔導餐飲業者，遵循食品衛生法規。(圖／台中市政府提供) 近年來健身及養生觀念盛行，興起以「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等烹調方式的「輕食料理」店，台中...

吳怡欣2023 年 11 月 11 日 19:402023 年 11 月 9 日 14:24

食安處稽查人員檢查健康食品原料標示符合性。(圖／台中市政府提供) 市面上各式健康食品、保健食品琳瑯滿目，為把關食安及消費者權益，台中市食品藥物安全處啟動「112...

吳怡欣2023 年 10 月 29 日 19:352023 年 10 月 26 日 10:42

食安處抽驗動物機能性飲品，檢驗防腐劑。(圖／台中市政府提供) 燕窩、蜆精、葡萄糖胺飲、膠原蛋白飲等動物性來源機能性飲品，除常作為禮盒送禮外，也是日常的營養補充品...

吳怡欣2023 年 10 月 27 日 10:592023 年 10 月 24 日 14:13

中市稽查人員查核市售休閒食品（零食）。(圖／台中市政府提供) 休閒食品（零食）種類繁多，台中市食品藥物安全處為確保民眾食用休閒食品（零食）的衛生安全，啟動「11...

吳怡欣2023 年 7 月 23 日 15:462023 年 7 月 21 日 11:51

食安處抽驗醃漬蔬菜產品。(圖／台中市政府提供) 醃製蔬菜是以蔬菜為主原料，利用鹽、糖或合法的食品添加物來醃漬貯存，經直接發酵、加工、熟成，來延長保存期限、增加風...