中秋食品安全把關 中市134件檢驗全數合格、1業者逾期原料裁罰12萬元吳怡欣2023 年 9 月 24 日 19:502023 年 9 月 21 日 11:15 2023 年 9 月 24 日 19:502023 年 9 月 21 日 11:15 食安處查獲烘焙工廠內存放逾期未使用之原料。(圖/台中市政府提供) 中秋節是傳統的重要節慶,也是節日返鄉和親朋好友團聚賞月、烤肉與吃月餅的日子,為保障市民飲食安全... 閱讀更多
中市府展開第二波液蛋廠擴大稽查專案 發現未來蛋違規情事將依法裁罰吳怡欣2023 年 9 月 22 日 10:032023 年 9 月 19 日 16:16 2023 年 9 月 22 日 10:032023 年 9 月 19 日 16:16 食安處稽查人員仔細核對並查獲業者洗選日期標示不實之違規情事。(圖/台中市政府提供) 台中市食品藥物安全處針對台中市12家液蛋製造廠展開第二波擴大稽查專案,截至昨... 閱讀更多
中市食安處啟動抽驗中藥專案 1件不合格已依規處辦吳怡欣2023 年 9 月 10 日 08:282023 年 9 月 7 日 14:13 2023 年 9 月 10 日 08:282023 年 9 月 7 日 14:13 中藥製劑抽驗。(圖/台中市政府提供) 中藥在傳統醫學中扮演著重要的角色,代表古老智慧的結晶,廣泛使用於治療疾病、保健或養生領域。為保障民眾用藥安全,台中市食品藥... 閱讀更多
中市食安處持續把關冰品衛生安全 第二波稽查抽驗結果公布吳怡欣2023 年 9 月 7 日 10:502023 年 9 月 6 日 10:59 2023 年 9 月 7 日 10:502023 年 9 月 6 日 10:59 稽查人員查核食材保存情形。(圖/台中市政府提供) 因應近期外界關心冰品食品中毒事件,台中市食品藥物安全處持續把關台中冰品衛生安全,食安處針對轄內飲冰品業者啟動第... 閱讀更多
中市食安處抽驗醬油 1件標示不合格已依規裁處吳怡欣2023 年 9 月 2 日 15:242023 年 8 月 31 日 17:35 2023 年 9 月 2 日 15:242023 年 8 月 31 日 17:35 食安處查核黃豆、小麥發酵環境衛生。。(圖/台中市政府提供) 醬油及相關製品為日常飲食中獨特的調味品,在料理用途上非常廣泛,獨特的風味及色澤讓食物更加美味。台中市... 閱讀更多
中市府持續抽驗市售日本食品 嚴守核食把關吳怡欣2023 年 8 月 27 日 08:562023 年 8 月 25 日 10:07 2023 年 8 月 27 日 08:562023 年 8 月 25 日 10:07 食安處稽查人員執行市售日本食品查驗。(圖/台中市政府提供) 台中市政府守護民眾食安與健康,111年起至今已抽驗日本食品853件 (含水產品87件) ,以市府自行... 閱讀更多
中市食安處加強查核校園食品安全 查獲過期食材裁罰12萬元吳怡欣2023 年 8 月 24 日 10:292023 年 8 月 23 日 14:00 2023 年 8 月 24 日 10:292023 年 8 月 23 日 14:00 食安處加強查核午餐廚房環境衛生。(圖/台中市政府提供) 校園午餐的衛生安全向來是台中市政府重要工作之一,台中市食品藥物安全處今年上半年鎖定「食材供應商」、「校園... 閱讀更多
中市食安處抽驗普渡食品137件全數合格吳怡欣2023 年 8 月 22 日 10:222023 年 8 月 21 日 16:35 2023 年 8 月 22 日 10:222023 年 8 月 21 日 16:35 食安處針對民眾祭祀用三牲肉品進行抽驗。(圖/台中市政府提供) 中元節是民間傳統節日,傳統會祭祀神明、祖先與普渡好兄弟,因此民眾多會提前準備各類普渡用食材(食品)... 閱讀更多
中市食安處抽驗食品洗潔劑 查獲3件標示不合格已按規處理吳怡欣2023 年 8 月 12 日 19:572023 年 8 月 10 日 14:10 2023 年 8 月 12 日 19:572023 年 8 月 10 日 14:10 食安處抽驗餐飲業務用食品洗潔劑。(圖/台中市政府提供) 食品用洗潔劑如洗碗精等,在日常生活中使用廣泛,可藉由起泡、乳化特性,清潔食品容器具的油污。台中市食品藥物... 閱讀更多