食安

中市府稽查抽驗中式炊蒸食品1件不合格依法裁處。(圖／台中市政府提供) 中式炊蒸食品在台灣飲食文化中占有重要地位，又以包子、饅頭及麻糬類深受國人喜愛，其產品含水量...

中市府執行米溼麵製品製造業稽查專案。(圖／台中市政府提供) 近日發生「寶林茶室」食品中毒事件，為保障市民飲食安全，台中市食品藥物安全處持續加大力度把關，已完成第...

食安處抽驗潤餅店成品檢驗衛生標準。(圖／台中市政府提供) 清明時節將至，台中市食品藥物安全處為維護市民朋友及消費大眾食用清明應景食品衛生安全，提前啟動清明稽查專...

食安處稽查員針對問題咖哩粉執行倉儲稽查。(圖／台中市政府提供) 台中市再增三批問題辣椒粉流向，分別為有效日期2026年10月29日、有效日期2027月1月7日及...

食安處至生鮮賣場抽驗蔬果。 蔬果農藥殘留是民眾日常飲食非常關心議題，台中市食品藥物安全處更列為重點監測品項，自110年起鎖定蔬果農藥殘留違規高風險販售業者，輔導...

嘉義縣衛生局追查問題辣椒粉流向 違規豬肉乾全數下架。(圖／嘉義縣政府提供) 嘉義縣衛生局接獲臺中市食安處通知，指出新北市保欣公司出貨給金安記食品廠之紅辣椒粉，檢...

油脂為人體必需六大營養素之一，更為烹調食材、加工食品不可或缺之成分，故從原料來源至製造加工過程應加強管理，以確保食用油脂之衛生安全。食品藥物管理署近日將啟動「1...

食安處稽查員抽驗年貨專區之休閒食品。 春節將至，為讓市民安心過好年，台中市食品藥物安全處持續把關食安，啟動第2波「春節應景食品查核抽驗專案」，除查核年節應景食品...